Tapping av havrestouten

Da er brygg nr.5 flaket med Coppers karbonerings dråper. Satt under trappa, så om 2 uker blir det prøvesmaking! Litt i "ammetåka" selv om dagen, men blir nok en Norsk pils ila uka kansje?
FG på havrestouten ble bare 1.020, men det vil si en alkohol % på ca.4,7, og det ble faktisk ikke så ille. Hadde litt høy meske temp, 72˚C, og lurer på om det er derfor jeg fikk så høy FG.

15min i ovnen ved 120˚C etter vasking.