Bytte av bryggemaskin:
Iom med at jeg er småbarnsfar, så går det ikke med så mye øl lenger, og jeg endte med fat som aldri ble tomme, og endte sine liv i sluket. Jeg har også hatt for mye/stort utstyr og bestemte meg for å nedskalere bryggeutstyret. SS kjelen sammen med Igloo meskekaret og den kjeramiske toppen ble solg, og en Speidel 20+ ble kjøpt inn. Meget fornøyd med denne, og tar veldig liten plass. Kjølingen er intigrert i kappen, og det er to Gardena tilkoblinger bak. Ikke like effektiv som en spiralkjøler, men virker mere enn godt nok. Et lite tips jeg fikk av Knut-Erik var å kjøre et meskesteg på 70grader mot slutten i 15min, dette gjør vørten superklar.
Nesegrus Lager og utflukt sykkelfestival:
I februar i år brygget jeg en Amerikansk Lager, og dette er den beste lagern jeg har brygget. Mye humle i slutten whirlpool (Kjølingen stoppes ved 78grader, og mye humle puttes i. Speidel gjør at jeg kan kjøre pumpen, men humlen MÅ løses opp i vørten 5-10min før pumpen kjøres. Har tilstoppet pumpe pga dette..)
Jeg dro på sykkelfestival med min gode venn Rune i Juni, og meldte meg på en hjemmebrygger konkurranse i regi av Trysil Bryggeri. Det var dessverre kun meg som hadde meldt meg på, men øllet skulle fremdeles smakes på av Trysil bryggeri med flere. Øllet fikk terningkast 5,5 av 6 av dommerne, og blir Utflukt sitt festival øl i 2019!
https://utflukt.terrengsykkel.no/Nyheter/Nesegrus-lager
Boksmaskin:
Nedre Romerike bryggerlaug har gått til innkjøp av felles boksmaskin av typen October design. Litt storfint, men så utrolig kult og praktisk. Utrolig enkelt og utsetter øllet for mindre lys og oksygen.
Norgesmesterskap 2019
Norbrygg arrangere NM i hjemmebrygging hvert år, og det har gått noen år siden jeg har deltatt. Men i år har jeg tenkt til å sende inn et brygg eller to, og har allerede begynt planleggingen. Hjemmebryggerhelgen skal avholder siste helgen i April, og bedømmingen starter vel i Mars en gang, så hjemmebrygger, det er bare å begynne bryggingen!
Gå inn på Norbrygg.no for å holde deg oppdatert, og støtt oppunder Norbrygg.
